◆高山茶特色
阿里山高山茶早晚雲霧籠罩，平均日照短，新葉成長緩慢，葉片豊潤、渾厚、細嫩、果膠質含量高，茶葉大而肥厚、澀味低而甜水，其茶水特別別柔軟蜜黃色的茶湯、香氣清新淡雅，為阿里山茶之特色。

◆品質要求
外觀色澤翠綠鮮活，滋味甘醇、滑軟。
厚重帶活性，香酒淡雅，湯色密綠顯黃及耐沖泡。

◆產品說明
品級：頭等(青心烏龍)
主辦單位：保證責任嘉義縣阿里山茶葉生產合作社
輔導機關：行政院農委會、嘉義縣政府
主審：行政院農業委員會茶葉改良場
規格：一盒(150gx2)半斤
包裝：紙盒加手提紙袋