阿里山珠露茶,高山烏龍茶,石棹烏龍茶,珠露茶,烏龍茶,阿里山茶,高山金萱,清香烏龍,熟香烏龍,春茶,冬茶,石桌茶 阿里山珠露茶~宏一製茶☆Play-Tea茶業產銷網☆石桌茶葉
 
 
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製茶過程
乾燥 (pm19:00~pm22:00)

經過反反覆覆的過程以及經驗與技術的結合,乾燥是製作成品的最後一個過程,利用乾燥機,使茶葉烘乾至茶葉乾燥93%∼95%,再以焙茶機烘焙,降低茶葉水份,提高茶湯品質並去除菁味及苦澀味,如此才能使茶葉品質穩定且易於保存,經過如此繁雜手續即為成品。 乾燥是利用乾燥機以熱風烘乾揉捻後之茶葉,通常為了能使內外乾燥一致,常採用三~四次乾燥法,先使其達到七、八成乾燥,然後再進行第二、三和四次的乾燥使其含水量低於百分之四,利於貯藏運銷。
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1.選茶菁 - 2.日光凋萎 - 3.室內凋萎 - 4.炒菁 - 5.揉捻 - 6.初乾 - 7.布揉 - 8.乾燥 - 9.烘培精製